眼睛是心灵的窗户（hù），最能反映人体衰老的（de）程度，大家可以从饮食上保养眼睛。

许多（duō）老（lǎo）年朋友经（jīng）常（cháng）会因为（wéi）一（yī）点点（diǎn）刺激就流泪不止。

一般来说，如（rú）果缺乏维生素（sù）A、维（wéi）生素B2半年以上，就能引（yǐn）起泪道狭窄或阻塞，导致泪腺分泌（mì）出过多（duō）泪（lèi）水（shuǐ）。

因（yīn）此，爱（ài）流泪的老人就要注意（yì）多吃富含维生素A和维生素B2的食物，主要有鱼肝油（yóu）和各（gè）种根茎食物如胡（hú）萝（luó）卜（bo）、红薯、山药等。也可使用一（yī）些（xiē）抑制泪（lèi）腺神经的药方。

还有（yǒu）就是，大部分（fèn）老年人眼（yǎn）睛抗菌能（néng）力（lì）差，眼睛最容易出（chū）现发炎、感染的情况。可能（néng）是因为上火（huǒ），也可能是（shì）因为老年人体内缺少（shǎo）维（wéi）生素B2和（hé）C，这时（shí）就要多吃点败火和富含（hán）维生素B2和C的（de）食物（wù）。

可以自制点荸（bí）荠甘蔗饮来败火。

具体做法是：将60克（kè）荸荠和60克甘蔗洗净去（qù）皮，放在（zài）锅中（zhōng）加水煎汤，每天喝2~3次，每次喝（hē）一个小茶杯的量就足（zú）够。出行的老人可以在出门前，一次性多做（zuò）出点，灌在（zài）小瓶（píng）子里，随时喝一点（diǎn）。

老年性（xìng）白内障（zhàng）发病（bìng）率很高，70岁以上人群发病（bìng）率在70%～80%以上。白内障的食疗原则是选用蛋白质（zhì）、锌与（yǔ）维生素C含量（liàng）较高的食物。

老年人（rén）可（kě）以（yǐ）自己做道核桃（táo）仁泥。

将核（hé）桃仁研成泥，每（měi）次吃的时（shí）候挖2匙，再用（yòng）温热的（de）1杯（bēi）豆浆冲释（shì），再加1小匙蜂（fēng）蜜。在吃完早餐后吃，或（huò）者加一半（bàn）的豆浆（jiāng），把捣成酱的核桃（táo）仁泥夹在早（zǎo）餐的馒头、面包里吃。还可以（yǐ）自制一些黑（hēi）白豆小点心。

用猛火（huǒ）将30克（kè）大豆（dòu）、30克白扁豆煮烂，再放入（rù）10个黑枣一起（qǐ）继续煮烂（làn）。将（jiāng）三种食物搅（jiǎo）拌（bàn）均匀，加入（rù）面粉拌匀，然（rán）后捏成小圆点心的形状放在饼铛上（shàng）或烤（kǎo）箱里小火加热，老人每天下午午休（xiū）以后可以（yǐ）吃上2~3块。